行业乱象 - 部分商家使用食用酒精勾兑冒充纯粮酿造酒，并虚构窖藏历史，使用“陈酿”、“老酒”等模糊概念误导消费者[1] - 作假手段包括新酒中加入调色酒改变颜色，以及使用刻意做旧的包装和虚假名头如“三十年陈酿”，成本几十元一箱的产品建议零售价标至899元，溢价超过40倍[1] - 这些“行业潜规则”并非个案，酒厂对造假手段侃侃而谈，现象具有一定普遍性[2] 监管与规范 - 国家标准《GB/T26760-2011酱香型白酒》明确规定严禁在酱香型白酒中添加食用酒精[2] - 仁怀市人民政府2023年出台的管理办法要求生产经营者对标签标识和广告宣传真实性负责，严禁虚假标注年份和伪造生产日期[2] - 监管部门被呼吁应顺着线索对违规行为进行深挖和有力度的市场整治[2] 行业背景与影响 - 2025年一季度白酒产量103.2万千升，同比下降7.2%，行业或迎连续第八年产量下滑[3] - 2025年上半年58.1%的经销商反映库存继续增加，价格倒挂程度加剧，经销商现金流压力凸显[3] - 行业处于转型阵痛期，部分从业者的坑蒙拐骗行为加重行业打击，可能引发严重的信任危机[3]