夏至节气 一粥一菜加一茶
北京青年报·2025-06-24 09:12
夏至养生药膳食谱 - 荷叶莲子粥配方:鲜荷叶半张(或干荷叶10g)、莲子15g、粳米50g、冰糖适量,具有清热解暑、补益心脾功效,适用于心脾两虚、暑热夹湿症状[2] - 沙参玉竹老鸭汤配方:老鸭一只配北沙参、玉竹、生姜,小火煲1.5小时,能益气养阴生津,改善夏季食欲不振[3] - 清暑祛湿茶配方:藿香、佩兰、薄荷各3克冲泡,每日3-5杯,可芳香化湿解暑,适合湿热气候饮用[4] 夏至养生核心原则 - 重点方向:清心泻火消暑热与健脾和胃化湿邪相结合,应对高温多雨导致的气阴耗伤和湿邪困脾[5] - 饮食调理:苦瓜、莲子心可清心除烦,茯苓山药健运中焦,麦冬乌梅酸甘化阴[6][7][8] - 食材选择:薏米赤小豆利湿,莲子百合安神,绿豆西瓜解暑但忌过度贪凉[9][10][11] 夏至起居建议 - 运动时间:选择清晨或傍晚锻炼,避免大汗导致气津耗伤[12] - 防护措施:需避免烈日暴晒并及时补水,保持情绪平和[11][12]