根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和烟台市食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，烟台市市场监督管理局开展了 市级监督抽检852批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中食用农产品、餐饮食品、调味品、糕点、饮料5大类食品11批次样品不合格，检出了农兽药 残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、微生物污染、质量指标不达标等问题，详情见附件。有关情况通告如下： 一、农兽药残留超标问题 海阳市鹏卿商贸有限公司销售的标称为海阳市鑫利华西点城生产的粗粮桃酥（生产日期/批号：2024-12-06，规格型号：散装称重），铝的残留量(干样品,以 Al 计)不符合食品安全国家标准规定。 三、微生物污染问题 莱阳市官兵火锅店使用的来自莱阳市鸿顺餐具消毒经营部的集中消毒餐具（放心碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。 五、质量指标不达标问题 烟台杏源工贸有限公司果醋饮料分公司生产销售的苹果醋饮（生产日期/批号：2025-03-22，规格型号：375ml/瓶），山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)不符合产 品标签标识要求。 对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不 ...