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宁夏锁鲜枸杞数字化车间二期项目在中宁投产
中国新闻网·2025-06-27 00:50

行业技术升级 - 锁鲜枸杞数字化车间二期项目投产,标志着枸杞锁鲜技术迭代升级,迈入2.0时代 [1] - 传统鲜果枸杞制干技术存在破坏鲜果结构、营养成分流失等问题 [1] - 公司联合中国农业大学历时6年研发锁鲜枸杞工艺,2020年建成行业首家智能化生产线 [1] 技术创新与突破 - 二期项目搭载智能控制系统,温度控制精度达±0.5℃,实现全流程数据可视化 [2] - 人工操作负荷降低30%,产品品质稳定性提升至98.7% [2] - 相比一期生产线,能耗降低且活性物质保留率显著提升,枸杞色泽和口感更优 [2] 上游标准体系 - 公司建立严苛的上游标准体系,涵盖枸杞品种、种植管理及采摘环节 [2] - 枸杞采摘成熟度控制在八至九成熟,从采摘到锁鲜工序控制在2小时内 [2] - 原料经过510项+农残检测,推动行业向科技化、标准化、高质量方向迈进 [2]