惠州荔枝：苏东 坡笔下的荔枝， 岭南大地孕育的 甜蜜_南方+_南 方plus 要论谁是惠州荔 枝最佳代言人？ 非苏东坡莫属。 "日啖荔枝三百 颗，不辞长作岭 南人。" 绍圣三 年（1096），苏 东坡在岭南惠州 尝啖荔枝，执笔 写下了流传后世 的《食荔枝》， 也顺理成章地成 为惠州荔枝"代 言人" 。 如今，每每提及 惠州荔枝，大家 总能想到苏东 坡。 而什么又是惠州 荔枝呢？ （一） 有人说，惠州荔 枝是广东荔枝版 图中，中晚熟产 区的主力军。惠 州地处亚热带季 风气候区，得益 于温暖湿润、雨 量充沛、昼夜温 差大的气候环 境。据《齐民要 术》所载，竺法 真在《登罗浮山 疏》写道："荔 枝冬青，夏至日 子始熟，六七日 可食，甘酸宜 人，其细核者谓 之'焦核'，荔枝 之最珍者 也。"如此可 见，惠州荔枝距 今大概也有1400 多年的历史，自 古便是岭南重要 的荔枝产区。 惠州属于岭南荔 枝的中晚熟地 区，不与海南、 争早，在六月中 下旬独领风骚。 在广东，人们常 把惠州荔枝称 为"东坡荔"，既 是对苏东坡的一 种崇敬，也是对 本地荔枝"红纱 中单白玉肤"的 一种自信。在惠 州，只有你想不 到的品种，没有 你找 ...