咖啡消费市场趋势 - 国内咖啡消费规模持续扩大 需求快速上涨 本土化创新产品如"酱香拿铁""麻酱咖啡"等吸引年轻消费者 [1] - 咖啡口味从传统奶咖扩展到果咖 茶咖等多样化选择 创意口味打破传统界限 [1] - 2024/25年度咖啡消费量或将超过35万吨 中国将成为全球第六大咖啡消费地区 [9] 咖啡器具及衍生市场 - 家用咖啡器具需求增加 咖啡机 手磨咖啡器具等市场规模扩大 [3] - 咖啡渣再利用形成绿色低碳潮流 被用作肥料 手工皂 厨卫包等 [7] 消费场景与区域扩展 - "咖啡+"模式引领新潮流 包括"咖啡+文旅""咖啡+零售"等消费场景延伸 [3] - 乡村咖啡馆经济兴起 浙江湖州结合咖啡产业与乡村旅游打造700家特色乡村咖啡馆 [5] - 咖啡文化渗透下沉市场 社交属性驱动咖啡店进入二三线及以下城市 [5] 咖啡产业链价格动态 - 全球咖啡期货价格上涨导致现货价格同步上涨 年初咖啡豆价格达历史高位 [14] - 云南普洱咖啡生豆价格创近年新高 加工企业高峰期日加工量达150吨 [10][12] - 原材料价格上涨推动终端咖啡产品价格上调6%-17% 烘焙豆 挂耳咖啡等品类价格不同幅度上涨 [14]