上线仅72小时便狂销2.4万份。日前，一款代餐粉在社交平台掀起风暴，其迅猛的销售势头将代餐 食品推至舆论风口。用两勺粉解决一餐饭？在快节奏生活催生下，代餐市场正以惊人速度膨胀，科幻小 说中的一颗小药丸相当于一餐饭的营养，似乎正离我们越来越近。 这款将吃饭简化为两勺粉末的产品，以其极具争议性的命名和营销手段，精准击中了当代年轻人追 求效率的痛点。然而，我们不得不思考：这种饮食方式的流行，究竟是科技进步的体现，还是资本运作 下的健康陷阱？ 代餐市场的爆发式增长有其深刻的社会根源。数据显示，2023年中国代餐市场规模已达1750亿元， 预计到2027年将突破3500亿元。这种增长背后是都市年轻人日益严重的"时间贫困"现象。在快节奏的工 作生活中，传统的烹饪和用餐时间成为了奢侈品，代餐产品恰好填补了这一需求空白。然而，当我们深 入观察就会发现，这种便捷性是以牺牲饮食文化和身体健康为代价的。 重建健康的饮食观念，不仅需要政策规范和市场监督，更需要每个人对生活方式的重新思考。 同济大学附属同济医院营养科医生李莹杰指出，临床上仅建议特定患者在医生指导下使用代餐，普 通人群长期依赖代餐可能导致营养不良和消化功能退化。更令人担 ...