全国蔬菜价格走势 - 6月全国菜篮子指数112.79 环比降6.52点 同比降10.02点 蔬菜价格呈季节性下降 [1] - 28种蔬菜平均批发价4.37元/公斤 环比降7% 同比降12.2% 21种蔬菜环比降价 7种上涨 西红柿/洋葱/菜花/豆角/茄子降幅显著 [1] - 夏季耐储蔬菜和茄果类集中上市导致价格下行 洋葱/马铃薯因扩种价格明显下降 西红柿价同比降50% 黄瓜降35% [1] - 6月最后一周蔬菜周均价由降转涨 极端天气可能推高后期部分品种价格 [1] 区域市场动态 - 北京新发地6月菜价整体较5月低10% 前半月低位运行 后半月分化明显 [2] - 豆角类/黄瓜/茄子/西红柿等喜温蔬菜因气温升高产量增 价格持续下降 鲜嫩叶菜因高温品质下降供应减 价格走高 [2] - 7月1日新发地蔬菜加权均价2.83元/公斤 较6月24日涨6.8% 高温致保鲜成本增加 [2] 生产端应对措施 - 山东武城基地日采2000斤黄瓜 农技专家分组指导应对高温 [3] - 平度洋葱单颗重达2斤以上 因栽培管理优化实现高产 [3] - 农业农村部发布夏季蔬菜生产指导意见 推广水肥一体化技术 高海拔区域重点防范冰雹 [3]