召回事件概述 - Kraft Heinz旗下Oscar Mayer品牌召回近368,000磅火鸡培根产品，因可能受到李斯特菌污染[1][4] - 受影响产品生产日期为4月24日至6月11日，已分销至美国全国商店及英属维尔京群岛、香港[2][4] - 目前尚未确认相关病例报告[1] 产品详情 - 召回产品包括12盎司包装(条形码UPC 071871548601)，保质期7月18日至8月2日，批次代码RS40[5] - 36盎司包装(含3个12盎司产品，UPC 071871548748)，保质期7月23日至9月4日，批次代码RS19/RS40/RS42[5] - 48盎司包装(含4个12盎司产品，UPC 071871548793)，保质期7月18日至9月4日，批次代码RS19/RS40/RS42[5] 污染发现与危害 - 公司实验室检测发现潜在李斯特菌污染[2][7] - 李斯特菌感染每年导致约1,600例病例和260例死亡，对老年人、免疫力低下者及孕妇风险更高[7] - 症状包括发热、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊等[7] 行业背景 - 联邦卫生部门去年12月曾修订李斯特菌防控协议，此前Boar's Head熟食肉制品相关疫情导致10人死亡60人患病[8]