外卖平台用户争夺战 - 美团与淘宝闪购在7月5日前后发放大量高额无门槛外卖红包券，包括"满25减21""满16减16"等，导致消费者出现"零元购"现象 [1] - 优惠活动引发订单激增，美团App因下单量突破历史峰值触发服务器限流保护，出现短时服务异常，部分用户优惠券可延续至次日使用 [2] - 淘宝闪购7月2日启动500亿元补贴计划，通过红包、免单卡等方式吸引消费者，同时提供商家补贴措施 [9] 平台订单数据表现 - 美团7月5日即时零售订单突破1.2亿单（餐饮订单超1亿单），创历史新高，较去年夏季峰值9000万单增长33% [5] - 京东外卖日订单量达2500万单，占据31%市场份额；淘宝闪购联合饿了么日订单突破6000万单 [11] - 阿里外卖7月5日冲单目标为9000万-1亿单，计划2-3个月内与美团订单量对齐 [10] 商家与骑手运营压力 - 上海挪瓦咖啡单店周末订单环比增长30%，较去年6月翻倍，早班员工从2人增至4人应对订单洪流 [5] - 山东蜜雪冰城单店7月5日营业额达1.7万元（日常周末1.3万元），售出约2700杯饮料 [6] - 骑手单日收入可达1029.4元（含高温关怀金和奖励），重庆骑手凌晨预订单超800单，奶茶订单低至0.01元 [5][7] 行业竞争格局变化 - 外卖行业从美团、饿了么二元格局转变为美团、阿里（淘宝闪购+饿了么）、京东的"三国杀" [11] - 京东外卖3月上线后快速扩张，淘宝闪购两个月内日订单突破6000万单，美团仍保持头部地位但面临挑战 [11] - 行业专家指出多业态协同发展和AI技术驱动（如动态定价、细分场景挖掘）将成为竞争核心 [12]