公司概况 - 公司全称为安徽老乡鸡餐饮股份有限公司，曾用名"肥西老母鸡"，成立于2003年，创始人束从轩为退伍军人出身的家禽养殖户 [1] - 公司最初在安徽省合肥市开设首家门店，主打菜品为"肥西老母鸡汤"，2012年完成品牌升级并更名"老乡鸡" [1] - 产品线涵盖以鸡肉、猪肉、牛肉及蔬菜、米面、水产品为原料的菜品，包括招牌鸡汤、香辣鸡杂、农家蒸蛋等特色菜及面食、粥品、饮料 [1] 市场地位 - 以2024年交易总额计，公司在中式快餐行业市场份额达0.9%，排名第一；在中国快餐行业整体市场份额0.5%，排名第八 [1] - 公司是中国最大的中式快餐店品牌 [1] 资本运作 - 2022年5月曾向上交所递交A股IPO申请，2023年8月撤回；2024年1月转战港股并向港交所递交上市申请，2024年7月更新招股书冲击"中式快餐第一股" [1] 经营模式 - 2020年开始探索加盟模式，形成"直营+加盟"双轨制网络 [2] - 截至2025年4月30日，门店总数达1564家（直营911家/加盟653家），2025年新增85家门店 [2] 财务表现 - 2022-2024年营收分别为45.28亿元、56.51亿元、62.88亿元，年复合增长率17.8% [2] - 2022-2024年净利润分别为2.52亿元、3.75亿元、4.09亿元，年复合增长率27.4% [2] - 2025年前4个月营收21.2亿元（同比+9.84%），净利润1.74亿元（同比+7.41%） [2]