公司动态 - Burcon NutraScience Corporation将于2025年7月13-16日在芝加哥IFT FIRST年度展会上展示其创新产品Chipotle Black Bean Protein Hummus [1][6] - 该产品采用公司专有的三重混合蛋白配方(Peazazz®C豌豆蛋白 Puratein®C油菜籽蛋白 Solatein™向日葵蛋白) 具有90%+的蛋白质纯度 [6][8][13] - 特别品鉴活动将于7月14-15日11:00-13:00在S4066展位举行 [1][7] 产品技术 - 公司植物蛋白产品线包括豌豆 向日葵 油菜籽 大麻和蚕豆蛋白 均具有中性风味和顺滑口感 [6] - 主要产品包括Peazazz®C(90%+豌豆蛋白) Puratein®C(90%+油菜籽蛋白) Solatein™(90%+向日葵蛋白) HPI95(90%+大麻蛋白) FavaPro™(90%+蚕豆蛋白) [13] - 蛋白质技术可提升植物基食品的口感和功能性 [8][9] 市场推广 - 展会期间还将展示Café Latte植物蛋白饮料 [9] - 公司邀请参会者体验新一代植物蛋白产品 并可通过指定联系人安排会议 [10] - 公司定位为食品饮料行业高性能植物蛋白技术领导者 拥有20多年创新历史和广泛专利组合 [11] 行业趋势 - 下一代植物蛋白将成为2025年IFT FIRST展会的焦点 [6] - 植物基市场快速增长 公司致力于开发可持续的优质蛋白解决方案 [11]