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兴农评丨我们为何在意全国能否吃上新鲜荔枝
南方农村报·2025-07-13 10:31

荔枝产业现状与挑战 - 荔枝具有极强时效性 离枝后色香味快速衰减 传统运输半径受限[11][12][13] - 历史消费群体集中于产区居民和权贵阶层 普通民众难以获取新鲜产品[13][14] 广东产业升级举措 - 品种改良取得突破 培育出仙进奉 仙桃荔等优质新品种[16] - 保鲜技术实现35天锁鲜周期 冻眠技术已投入实际应用[17] - 冷链物流体系覆盖新疆 西藏并实现跨境运输至美洲市场[17][18] 商业模式创新与战略意义 - 构建"荔枝外交"模式 通过快递荔枝树等创新方式突破地域限制[9][10] - 形成可复制的农产品流通模板 计划推广至黄皮 菠萝 清远鸡等特色农产品[20] - 跨区域联动效应显现 已赋能喀什鲜杏 四川恩桃儿 盐池滩羊等外地农产品[21] 产业经济价值 - 推动全国农产品高效流通 强化国内大循环市场建设[22][26] - 体现农业现代化成果 涵盖种植技术 保鲜科技 物流基建等多维度创新[25]