外卖平台补贴大战升级 - 美团推出"0元喝奶茶"活动 消费者可0元自取或支付不超过5元配送费享受送货上门 优惠力度较上周更大 [1][4] - 淘宝闪购发放"超级星期六188元大券包" 包含满18.8减18.8等大额券 原价19元奶茶最终仅需1.2元 [1][5] - 京东推出"一口价16.18元吃小龙虾"活动 每晚10万份 无需拼单凑起送费 [1][5] 平台运营策略优化 - 美团和淘宝闪购提前在官方微博发布活动预告 让消费者能提前规划消费 商家可提前准备库存和人力 [3][5][6] - 与上周突然发券相比 提前预告显著提升消费体验 消费者有更多时间对比优惠 商家可提前锁定客户 [6] - 美团"0元购"模式吸引新用户 现场观察到首次下载美团的消费者 [3] 消费者行为变化 - 济南消费者通过美团0元购获取19杯奶茶等大量商品 三大平台平均下单 [1] - 消费者因优惠改变习惯 从单纯填饱肚子转为被优惠吸引 甚至化身"兼职外卖小哥"频繁取餐 [2] - 消费者利用平台预约功能 将食物分配到未来多天 实现"吃喝安排得明明白白" [3] 行业数据表现 - 美团即时零售订单量创新高 突破1.5亿单 其中神抢手单量超5000万单 拼好饭单量超3500万单 [3] - 济南某重庆米线店在美团平台单日订单达三四百单 平台补贴有效拉动淡季销量 [8] 补贴策略调整 - 平台将优惠更多直接给消费者 骑手补贴减少 美团骑手本周收入500元较上周1700元大幅下降 [7] - 济南把子肉店套餐自取价仅4元多 较平时10元单块把子肉价格堪称"骨折"优惠 [7] - 餐饮店主也参与"薅羊毛" 某水饺店老板娘五单仅花15元 [7]