山姆卖“好丽友们”引“众怒”,但“好丽友们”进山姆是一种必然
观察者网·2025-07-15 20:58
山姆会员店选品争议 - 山姆上新49.9元/48枚的好丽友派特供产品 宣称糖分减少80% 可可含量增加30% 但消费者差评集中在"太甜"和"与市面产品无差异" [1][4] - 对比发现山姆版使用麦芽糖醇代糖 专家指出对高血糖人群有意义 但对普通消费者与白砂糖差异有限 [4] - 会员对好丽友品牌信任度低 源于2022年代可可脂与可可粉的"双标"争议 尽管公司澄清但疑虑未消 [8] 会员制模式挑战 - 山姆SKU动态调整 传统控制在4000个左右 但近期下架太阳饼 低糖蛋黄酥等高回购商品 引入卫龙 徐福记等大众品牌引发会员质疑 [8] - CMO强调选品需为会员创造价值 但若与普通超市趋同 会员制逻辑将受挑战 [8] - 部分会员认为生鲜刚需品(牛奶 鸡蛋 牛肉)才是核心价值 对大众品牌入驻持"不买即可"态度 [13] 扩张战略与供应链调整 - 2024年中国销售额突破1000亿元 占沃尔玛中国业绩三分之二 2025年计划新开7店创纪录 2026年目标超60家门店 [9] - 快速扩张导致原有供应链体系承压 供应商议价空间缩小 品牌更迭加速 同时为本地企业(如恰恰 溜溜梅)提供销售通道 [11] - 新总裁Jane Ewing推动大区重组 将原东区拆分为江苏 浙江两区 全国七区管理以提升本地化响应 同步强化供应链韧性和会员价值深耕 [12][13] 本土化战略深化 - 当前中国供应商占比超70% 西贝等本土品牌入驻看重渠道背书 公司倾向国产替代因配合度更高且可通过自有品牌MM系列维持溢价 [13] - 分析认为大众品牌增加是扩张必然结果 公司正寻求千亿后增长路径 包括即时零售和会员价值挖掘 [11][13]