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博兴金丝鸭蛋入选 “2025 山东省地标美食” 百强名录
齐鲁晚报网·2025-07-16 23:16

山东省地标美食评选结果 - 博兴金丝鸭蛋成功入选"2025山东省地标美食"百强名录 通过网络票选及专家评审环节 [1] - 完整榜单包含平阴玫瑰鲜花饼 济南把子肉 葱烧海参 魏集驴肉等94种特色美食 [3] - 滨州市共有滨州锅子饼与博兴金丝鸭蛋两样美食上榜 [3] 博兴金丝鸭蛋产品特征 - 外观呈现绿色蛋壳与凸起饱满的高密度蛋黄 腌制后蛋白松软 蛋黄沙油鲜香 [3] - 蒸制后蛋清蛋黄交界处形成金丝状油圈 为其标志性特征 [3] - 山东陈氏食品有限公司在第三届齐鲁小吃文化节展示该产品 获省委原副秘书长现场品鉴好评 [3] 品牌与文化价值 - 入选省级地标美食强化了其作为非遗工艺与地域文化载体的地位 [4] - 成为博兴县饮食文化新名片 融入"好客山东"美食体系 [4] - 产品关联董永故里文化IP 具有旅游推广价值 [4]