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链博会观察丨一码串起供应链,消费“链主”企业的数字化实践
经济观察网·2025-07-19 17:17

供应链数字化转型 - 稳健医疗推出"一物一码"溯源系统,消费者可扫码追溯产品全链路信息,包括生产、工厂、原材料和检测报告等,提升绿色供应链透明度 [2] - 麦当劳中国推进"一箱一码"项目,计划到2026年实现供应商、物流到餐厅的100%覆盖,实现食材全链路可追溯 [3] - 麦当劳成立供应商数字化委员会,评估供应商数字化成熟度,推动供应链合作伙伴进行数字化改革 [4] - 百胜中国在山东济南落地三合一产业园,整合短保食材生产和智能物流,实现"以需定产"的供应链模式 [6] 数字化供应链管理 - 麦当劳通过"一箱一码"记录货物生产、物流、用水用电等数据,实现全程数字化追踪,提高监管效率和供应链优化 [3] - 星巴克中国与远景科技集团合作,未来三年将基于"方舟碳管理系统"覆盖100%直采供应商,测算数千个品项的全链碳足迹 [5] - 星巴克全国7500家门店核心运营设施接入远景智能物联网操作系统,实现数据实时追踪和门店节能降碳 [5] 供应链效率提升 - 百胜中国三合一产业园将上游生产车间与智慧物流中心聚合,提高生产加工、冷链仓储、区域配送的运营效率 [6] - 济南区位优势使百胜中国产业园能覆盖胶东半岛和鲁中城市群,山东农业资源支持"从农田到餐桌"的短链模式 [6] - 稳健医疗加速黑灯工厂建设,通过数字化管理系统、人工智能模块化试点和智能制造持续提升效率 [6]