大豆基因研究突破 - 安徽农业大学王晓波教授团队联合中国农业科学院作物科学研究所解析了关键基因GmSop20对大豆种子油脂和蛋白比例的调控机制 [1] - 研究成果发表在国际学术期刊《先进科学》上 [1] - 大豆是全球最重要的粮油作物之一，种子可分为油用和蛋白用两大类 [1] 基因调控机制 - GmSop20通过激活糖转运蛋白基因GmSWEET10a/10b的表达，调控光合产物从种皮到胚的运输 [2] - GmSop20C等位基因在大豆驯化过程中被定向选择，使栽培大豆油蛋比从野生大豆的0.35提升至0.47 [2] - 敲除GmSop20可使高蛋白品种油蛋比从0.24降低至0.19，过表达GmSop20可使高油品种油蛋比从0.57提升至0.64 [2] 应用前景 - 研究团队已成功培育出蛋白含量高达54%的大豆新品系 [2] - 该技术可为食用油加工企业提供高油大豆原料，为豆制品企业定制高蛋白大豆品种 [2] - 研究成果为高油或高蛋白大豆品种选育提供了新方向 [1]