7月18日，市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求进一步规范促销行为，理性参与竞争，共同构建消费者、商家、外卖骑手和平台企业 等多方共赢的良好生态，促进餐饮服务行业规范健康持续发展。这被视为官方为外卖大战"踩刹车"的信号。 约谈之前，外卖大战有多疯狂？7月5日，阿里、美团两大平台放出了"满25减21""满25减20""满16减16"等多张大额无门槛外卖券；7月12日，淘宝闪购甩 出"满18减18"大额券，美团外卖立刻以"0元喝奶茶"强势反击……约谈之后，低门槛的红包优惠券、免费配送券、大量的"0元茶饮券"基本消失不见，只有少 量的一些红包、优惠券、到店团购优惠等还能领取和使用。 7月初以来，许多人仿佛回到了2015年—2017年，彼时正是第一次外卖战争的白热化阶段，补贴不断，亏本抢夺市场是常态。回过头看，在这场资本驱动的 战争中，大部分聚光灯给到了平台巨头和消费者，餐饮商家表面看起来业务爆单从中受益，但也面临着高强度的出餐压力、"薄如刀锋"的盈利模式和逐渐流 失的品牌忠诚度。 在巨头挟裹下如何突围破局？商家已经和平台形成了深度绑定的关系，但外卖大战也让他们开始思考，如何通过自建私域和第三方配送等 ...