外卖平台补贴现状 - 市场监管总局约谈饿了么、美团、京东三家平台企业，要求规范促销行为，理性参与竞争 [1] - 上周六外卖大战"疯狂星期六"被叫停，大额优惠福利和免单券减少，导致部分消费者取消订单 [1] - 18.8大额补贴、免单卡仍在继续发放，平台竞争暗流涌动 [1][4] 平台补贴对茶饮门店的影响 - 平台补贴集中发放时段，茶饮门店外卖订单明显增加，如霸王茶姬、茉酸奶、林里手打柠檬茶等 [2] - 线上补贴后的付款金额比店内价格优惠，导致单量暴增，但补贴减少后单量回落 [2] - 门店复购率极度依赖补贴力度，客单价与利润明显降低 [4] 补贴资金来源与商家参与 - 平台补贴并非完全由平台承担，商家和品牌也参与共同补贴消费者 [3] - 知名连锁茶饮品牌员工表示，500亿补贴是平台和商家共同出资，商家需参与补贴以承接流量 [3] - 部分茶饮品牌更倾向于用户使用小程序点单，以减少平台抽成 [4] 外卖员收入影响 - 外卖大战期间单量增加，但外卖员收入变化不大，每单单价约为6-7元 [3][4] - 美团专送外卖员周末日均收入约为300元，收入主要取决于送餐速度 [4] 行业竞争与流量争夺 - 平台通过大额补贴争夺流量，商家为保流量被迫参与补贴 [3][4] - 尽管官方叫停补贴，但平台仍通过18.8外卖红包、免单卡等方式继续吸引用户 [4]