西瓜 - 冰镇西瓜可能刺激食道和胃黏膜 建议室温放置后再食用 [3] - 最佳食用时间为两餐中间或运动后半小时 切开的西瓜室温下4小时内食用完毕 冷藏不超过一天 [4] - 挑选口诀"一看二拍三比较"：熟瓜底部发黄有黄斑 拍打有闷响和震动感 细条纹呈"十字叉"状 [5][6][7] 桃子 - 富含维生素 果酸和钙磷等 可补充汗液流失的无机盐 [9] - 低热量适合减重 膳食纤维稳血糖 抗氧化物含量高 [10][11] - 油桃更耐储存 黄桃血桃抗氧化强 白粉桃金红桃适合减重 过敏者建议选油桃或去皮 [12] 山竹 - 抗氧化性主要来自果皮 食用时仅追求口感 [14] - 挑选时观察底部脐蒂"花瓣"数量 瓣数越多果肉越多 [15] - 新鲜山竹果柄萼片呈绿色 果壳紫红有弹性 大果品质更优 [16][17] 雪莲果 - 低聚果糖含量占干物质45%-65% 被称为"低聚果糖之王" [19] - 低聚果糖促进双歧杆菌增殖 调节肠道菌群 动物实验显示辅助降血糖效果 [19] - 每日食用不超过1个 过量可能导致腹泻 [20]