三伏天，来一口西瓜，清甜爽口又解暑。我国西瓜年产量在6000万吨左右，约占全球的60%，出口和进 口量相对来说都比较少。可以说，我国是世界上最大的西瓜生产国和消费国。粗略来算，我国平均每人 每年消耗西瓜将近100斤。河南是全国西瓜种植面积最大的省份，种植面积达300万亩左右，年产量1000 多万吨，连续多年位居全国第一。全国每产出5个西瓜就有1个来自河南。眼下，正是河南露地西瓜集中 上市的时候。 在西瓜种植面积超过7000亩的豫北延津县，瓜农正忙着挑选、采摘、装车。2025年夏季，延津县预计有 14000吨西瓜供应市场。 河南省种植的西瓜，一半以上是露地瓜，大棚种植有近150万亩。数据显示，河南省西瓜亩产，目前超 过3000公斤，是世界平均水平的1倍多，"良种+良法"是种瓜秘诀。 河南封丘大沙村的一片露地瓜田采用滴灌技术，可以做到精准灌溉、精准施肥。 中国农业科学院郑州果树研究所西瓜育种专家路绪强介绍，这一片地采用"小麦套种西瓜套种红薯"，当 然也可以套种玉米、套种辣椒的方式来增加土地的利用率，保证粮食产量的同时，提高农民的效益。 2025年西瓜更甜 3斤小瓜更受青睐 在大家的传统印象中，西瓜都是"躺"在地上 ...