事件概述 - 江苏省连云港市赣榆区市场监督管理局针对网民反映的"冷凝水泡发粉丝"一事发布情况通报 [1] - 该局于7月30日下午对涉事餐饮店"吉东家焖锅米饭"开展调查 [1] - 经核实，视频反映情形基本属实，涉事餐饮店存在用自来水浸泡食材后，将冷凝水管放进泡发食材桶内的情况 [1] 涉事公司情况 - 涉事商家为"吉东家焖锅米饭"，系无堂食外卖餐饮店 [1] - 该公司持有营业执照和小餐饮备案证 [1] - 调查时，现场已被餐饮店改造过 [1] 监管措施与处理结果 - 赣榆区市场监督管理局已对该餐饮店下达责令改正通知书 [1] - 监管局对店内食材进行封存并抽样检验 [1] - 监管局督促外卖平台下架该店商品 [1] - 目前该餐饮店已停业整顿 [1] - 案件正在进一步办理中，查处结果将及时向社会公布 [1] 行业监管动向 - 赣榆区市场监督管理局表示将举一反三，加大全区餐饮单位监管力度 [1] - 监管局将督促经营者切实落实食品安全主体责任 [1] - 监管目标是坚决维护群众"舌尖上的安全" [1]