食品加工板块市场表现 - 2023年8月5日食品加工板块整体上涨0.82%，领先个股为*ST春天（涨3.49%）和金字火腿（涨2.91%）[1] - 上证指数当日上涨0.96%至3617.6点，深证成指上涨0.59%至11106.96点[1] - 板块内10只上涨个股中涨幅超1%的包括味知香（2.18%）、技源集团（1.59%）、全达威（1.55%）等[1] 个股交易数据 - *ST春天成交量14.73万手，成交额6926万元，位列板块涨幅第一[1] - 双汇发展成交额达2.45亿元，克明食品成交3543.97万元，汤臣倍健成交1.46亿元[1] - 下跌个股中交大昂立跌0.24%，三全食品跌0.18%，巴比食品跌0.15%[2] 资金流向分析 - 板块主力资金净流出4472.4万元，游资净流入1042.31万元，散户净流入3430.09万元[2] - 双汇发展获主力资金净流入2613.31万元（占比10.67%），但遭游资净流出2021.55万元[3] - 西王食品主力净流入475.89万元（占比8.46%），*ST春天主力净流入394.32万元（占比5.69%）[3] - 得利斯虽获主力净流入372.22万元，但游资净流出1514.08万元[3]