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多地探索“美食+文旅体”——特色餐饮,不只满足舌尖
人民日报·2025-08-08 07:47

7月30日召开的中共中央政治局会议强调:"深入实施提振消费专项行动,在扩大商品消费的同时,培育 服务消费新的增长点。" 民以食为天,餐饮消费是服务消费的重要方面。暑期,面对需求个性化、多元化的趋势,多地着力提升 餐饮服务品质,探索"美食+文旅体",加强业态融合、场景创新,为暑期消费增添动能。 河南洛阳 "面筋卷饼、炒凉粉、浆面条……各种小吃都想尝尝。"来自广东中山市的游客宋歌身着汉服,准备拍一 张与美食同框的纪念照。 十字街位于洛阳市老城区西大街、东大街、南大街和兴华街的交会处,热闹繁华,是洛阳市的重要商业 区之一,吸引大量游客前来逛街购物。在这里,历史韵味与美食香味交织在一起,200多种特色小吃带 动日均客流量达1万多人次,节假日则超过3万人次。 美食+街区 品出文化味 暑期,河南洛阳市十字街夜市熙熙攘攘。青石板路、传统门楣古风古韵,一串串大红灯笼高高挂起,小 吃摊的吆喝声此起彼伏。 "这里文化气息很浓,吃起美食来都觉得更有滋味。吃了一路,我最喜欢洛阳水席。"宋歌说。非遗美食 洛阳水席,相传始于唐朝,是一种拥有24道菜肴的特色宴席,热菜均有汤汁,吃完一道再上一道,如流 水一般不断更新。其中的牡丹燕菜,将萝卜 ...