上周蛋类批发日均交易量1035吨，环比持平，鸡蛋批发价7.66元/公斤，下跌0.74%；鸭蛋批发价15.3元/ 公斤，持平。 水产品上周批发交易总量3019.85吨，日均交易量431.41吨，下跌8.28%。8个水产品种上周批发价"5涨2 平1跌"，整体均价42.84元/公斤，上涨1.69%。批发价涨幅较大的有：小黄鱼62.57元/公斤，上涨 7.88%；带鱼35.86元/公斤，上涨2.45%。纳入监测的11个水产品上周零售价"9涨2跌"，整体零售均价 63.52元/公斤，上涨1.88%。零售价涨幅较大的有：带鱼51.88元/公斤，上涨9.34%；草鱼26.55元/公斤， 上涨6.54%。(数据来源于杭州市菜篮子重点商品保供综合管理项目) 商报讯(记者郑炜)据杭州市菜篮子重点商品保供运行平台统计，7月28日—8月3日猪肉(含生猪)、蔬菜交 易量略涨，水产品交易量下跌；猪肉批发价略降，蔬菜和水产品批发价以涨为主。 上周猪肉日均交易量8807头(675.56吨)，环比增加1.3%；生猪到杭价日均16.28元/公斤，较前一周上涨 0.12%；猪肉批发价日均19.2元/公斤，下跌0.83%。与前一周相比，猪全精肉上周 ...