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宝藏之城|这座小城的茉莉花香飘世界
新华社·2025-08-09 08:48

行业概况 - 广西横州市茉莉花(茶)产量占中国总产量80%以上,占世界60%以上,被誉为"中国茉莉之乡" [2] - 当地拥有超过18万亩茉莉花田,形成以花茶为核心的"1+9"产业集群,涵盖盆栽、食品、旅游等多元领域 [16] - 产业带动34万花农致富,集聚170余家花茶企业,构建从种植到全球集散的完整产业链 [16] 生产技术升级 - 自主研发第二代全自动窨花生产线实现工序全程自动化,花香利用率从传统工艺不足50%提升至80%以上 [24] - 建设"数字茉莉"平台实现价格实时查询、交易数据远程监控,推动产业智能化转型 [24][26] 历史与文化传承 - 茉莉花自汉代通过丝绸之路传入横州,宋代形成成熟制茶工艺,明清时期成为宫廷贡品 [24] - 产业融合非遗文化,茶馆开发茉莉花饮品展示传统工艺现代化应用 [33][35][37] 新消费市场机遇 - 新式茶饮兴起带动原料需求,横县南方茶厂2024年新茶饮产品营收占比达32% [31] - 2021年以来吸引70多家企业落地,成为知名茶饮品牌茉莉花原料核心供应地 [31] 产业生态与场景延伸 - 形成茉莉花交易市场体系,实现当日采摘当日交易的高效流通模式 [18][20][22] - 中华茉莉园等场景结合农业观光与体验式旅游,强化产业附加值 [12][14][16]