冰杯市场现状 - 冰杯市场异常热闹,多家饮料食品企业打破品类边界推出形态各异的冰杯产品,从纯净水冰块到融入水果风味的创新冰杯,甚至售价高达二十多元的精品冰杯 [1] - 冰杯市场呈现明显价格分化,从一元到二十多元不等 [3] - 专业冰杯的核心价值在于其生产工艺和供应链保障,包括原料纯净水需经反渗透、消毒杀菌处理保证无菌,装冰的杯子要耐摔、耐高低温,并通过全程-18℃冷链运输 [2] - 低价"一杯冰"往往是现场用杯子接取冻好的冰块,其水质、工艺标准和储存条件无法与专业冰杯相比 [2] 产品差异化 - 高端冰杯的复杂工艺带来更高硬成本,满足"无冰不欢"人群对品质的追求 [3] - 平价冰杯满足"即时享受"人群的解渴需求 [3] - 杯身加入文创设计、社交化语言或联名元素,能调动消费者情绪共鸣,引导冲动消费 [3] - 在口味上加入鲜柠檬片,在杯子造型上如月球杯、星星杯等创新,提升了视觉冲击和情绪价值 [3] 行业标准与挑战 - 冰杯行业需要更多标准,包括包装材料标准、水源标准、设备标准和生产工艺标准 [6] - 冰杯季节性明显,生产和销售旺季只有五到六个月,旺季时需要增加生产班次甚至24小时开机 [10] - 2024年我国冰杯消耗量约三亿多杯,与日韩市场每年二十亿杯的消耗量差距明显 [10] 市场潜力与创新 - 如果我国人均冰杯消费量能达到日韩一百杯的水平,总量将相当惊人 [10] - 可通过"场景化设计"提高复购率,深耕聚会、露营、办公室、运动补水等高频场景 [12] - 创新方向包括解酒冰杯等产品创新,以及健康使用冰杯的科普教育 [12] 行业发展趋势 - 冰杯经济反映了人们对体验要求的提高,从解渴解暑的第一需求向功能需求延伸 [13] - 冰杯应用场景广泛,包括搭配佐餐饮品、缓解运动后燥热、应急冷敷镇痛等 [13] - 随着工艺进步、标准完善与场景深耕,冰杯或将撬动更加广阔的清凉经济 [13]
新闻有观点·行业洞察丨冰杯≠一杯冰?冰杯里卖的到底是什么?
央广网·2025-08-10 21:25