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高供应压低蛋价水平 8月蛋价反季节下跌“旺季不旺”现象突出
新华财经·2025-08-12 13:53

蛋价现状分析 - 2025年鸡蛋价格处于近五年同期最低水平 全国主产区年均价3 23元/斤 同比下跌14 10% 较前四年均值下跌22 54% [1] - 季节性规律转淡 出现"旺季不旺"现象 4月节前蛋价反跌6 48% 8月价格跌至2 86元/斤 较7月高点下跌13% [1] 供应端影响因素 - 在产蛋鸡存栏量与蛋价呈显著负相关 年均价与存栏量相关系数达-0 84 7月存栏量13 60亿只 同比增6% 较前四年均值增13% [3] - 2024年养殖盈利刺激补栏 单斤盈利0 85元同比增41 67% 2024年下半年补栏量持续高位 新增产能2025年集中释放 [3] - 8-12月存栏量预计先增后减再增 8月存栏量将达13 63亿只 10月回落至13 57亿只 整体维持高位压制蛋价 [8] 需求端变化特征 - 传统节日效应减弱 4月销区销量环比增1 99%但未能抵消供应压力 8月初食品厂备货延迟叠加降雨致需求疲软 [5][6] - 8月下旬中秋开学备货或推高需求 预计蛋价短期上涨至3 80-3 90元/斤 但涨幅受限 10月需求低迷期均价或跌至3 20-3 30元/斤 [10] 未来价格走势预测 - 11-12月供需持续宽松 蛋价或维持在3 00-3 20元/斤低位 全年供应高压导致旺季涨幅收窄 价格中枢下移 [10]