食品安全监督抽检情况 - 上半年全国完成食品安全监督抽检2639万批次 总体不合格率为261% 较上年同期下降017个百分点 [1] - 粮食加工品 食用油 油脂及其制品 畜禽肉及副产品 肉制品 乳制品监督抽检不合格率分别为037% 046% 061% 104% 003% [1] - 生干坚果与籽类食品 水产品 餐饮食品等22类食品抽检不合格率降低 水果 鲜蛋 特殊医学配方食品等16类食品抽检不合格率有所上升 [1] - 抽检样品不合格主要为农药残留超标 超范围超限量使用食品添加剂 有机物污染 微生物污染 兽药残留超标等问题 [1] - 市场监管部门依法向社会公布监督抽检结果 已按有关规定及时开展核查处置 严格控制食品安全风险 [1]