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特色美食点燃城市“烟火气” :早市经济展现消费新活力
央视网·2025-08-16 17:01

小河沿早市发展概况 - 拥有近200年历史 从传统农贸市场转型为沈阳暑期热门旅游打卡点 [1] - 400米街道汇聚500多家摊位 形成琳琅满目热闹非凡的市集场景 [3] - 2024年全年销售额超过1亿元人民币 日均接待顾客达上万人次 [7] 客流特征与市场表现 - 节假日客流峰值达日均3-4万人次 其中省外游客占比超过40% [7] - 杀猪菜店铺酸菜销量从日均10余斤增长至200斤 单品类增长约20倍 [10] - 早市高峰期采取升降桩交通管制措施 有效保障游客安全通行 [12] 产品与服务特色 - 保持十元低价杀猪菜并提供免费续汤服务 体现量大实惠经营特色 [10] - 设立配备空调暖气、热水及充电设施的游客服务中心 提升接待能力 [14] - 设置公平秤杜绝缺斤少两 维护市场诚信经营环境 [12] 文化传播与社会影响 - 成为外地游客了解东北文化的重要窗口 承载区域文化传播功能 [7] - 通过地道美食和诚信经营吸引全国网友探店打卡 形成网红效应 [10] - 早市烟火气融合店家吆喝声与食物香气 构成独特城市人文景观 [3]