核心观点 - Tofutti Brands与Greens and Grains合作推出植物基tzatziki酱 使用公司标志性无乳制品酸奶油替代品作为基底[1] - 合作推动公司产品进入餐饮服务规模生产 并计划推出自有品牌tzatziki蘸酱扩展产品线[4][5] 产品合作细节 - 新酱料将应用于Greens and Grains多款菜单 包括希腊卷饼和沙拉三明治 并作为配菜与自制皮塔饼搭配供应[2] - Greens and Grains自2015年起使用Better Than Sour Cream作为tzatziki基底 目前拥有10家门店 覆盖新泽西州多个县及费城公民银行公园[3] 合作背景与战略意义 - Greens and Grains因特许经营扩张需要标准化解决方案 与Tofutti合作开发餐饮服务规格产品以保持口味一致性并简化运营[4] - Tofutti首席执行官强调合作高度契合核心素食者市场 并赞赏与本土新泽西企业协同效应[5][6] 公司业务拓展 - Tofutti计划将tzatziki蘸饼纳入现有Better Than Sour Cream Dips产品线 该系列已包含法式洋葱 花园黄瓜和鳄梨酱等口味[5] - 公司产品线涵盖植物基冷冻甜点 素食奶酪产品及多种无乳制品替代品 符合犹太洁食和清真认证标准[7]