公司动态与产品进展 - 公司申报的甜菊糖苷RebM2作为食品添加剂新品种的国内征求意见稿公示阶段已于8月14日结束 公司正积极推动后续审批工作 [1] - 公司RebM2产品已于今年2月通过美国FDA GRAS认证 可在美国食品饮料市场合法销售 [1] - 公司合成生物车间已于2024年9月投产运营 并具备RebM2的量产能力 [3] - 公司将持续聚焦RebM2的深度开发 围绕该产品开展应用创新与研发 丰富产品矩阵 [4] 产品特性与技术优势 - RebM2甜度达蔗糖的150至200倍 零热量且高安全 甜味释放曲线呈现"前甜柔和 中甜饱满 后甜短"特征 [2] - 产品采用酶转化法生产 在效率 成本和质量方面实现明显提升 溶解性大幅提高 应用更加灵活便捷 [3] - RebM2具有良好的货架期稳定性和应用稳定性 在121℃/30分钟高压杀菌条件下含量稳定 在pH3-8范围内含量也稳定 [3] - 产品由公司研发团队独家开发 突破了传统植提甜菊糖苷的口感瓶颈 解决了甜感滞后问题 [1][2] 市场潜力与行业趋势 - 在全球减糖行动推进背景下 市场对低卡高甜口感纯正的甜味解决方案需求迫切 [2] - RebM2可与阿洛酮糖 赤藓糖醇等低甜甜味剂复配优化成本与口感 也可与三氯蔗糖等高甜甜味剂复配减少用量并掩盖金属后味 [3] - 产品已在20余个食品品类完成实证研究 覆盖乳制品 饮料 烘焙 调味品等核心赛道 [3] - 产品国内公示阶段完成标志着距离正式进入国内巨大食品饮料市场更近一步 有望掀起天然甜味剂新变革 [1]