大米价格走势 - 日本各地农协大幅提高新米收购预付款 新潟县预付款同比提高70%至每60公斤3万日元 富山县预付款同比提高60%至每60公斤2.6万日元 北海道和秋田县预付款同比普遍高出1万日元[1] - 预付款被视为大米市场价格基准 表明今年秋季后日本大米价格恐进一步走高[1] - 已上市新米价格达每5公斤5000日元高位[1] 行业供需状况 - 收购商竞争激烈叠加夏季酷暑影响稻米产量 导致大米涨价潮卷土重来[1] - 2024年夏季极端高温致稻米歉收 推动日本大米价格持续上涨[2] - 去年8月因地震预警引发民众囤米潮 日本一度出现"米荒"现象[2] 区域价格差异 - 新潟县鱼沼产越光米收购预付款达每60公斤3.25万日元[1] - 主要产区新潟县和富山县预付款分别达3万日元和2.6万日元每60公斤[1] - 北海道和秋田县预付款较去年普遍高出约1万日元[1]