8月27日，"追梦中华·扬帆自贸港"2025海外华文媒体海南采访行活动走进"中国酸粉美食之乡"陵水黎族 自治县，陵水酸粉协会会长胡仕光将陵水酸粉带到了10个国家的华文媒体代表面前，进行现场演示烹 制，并让他们品尝了地道的陵水酸粉。 图为陵水酸粉协会会长胡仕光向海外华媒代表介绍陵水酸粉。 中新网记者 骆云飞 摄 "将陵水酸粉推向世界"，胡仕光始终以此为己任，秉承"传承与创新"理念，稳步推进品牌建设，推动陵 水酸粉"走出去、引进来"。 百年传承 中新网海南陵水8月27日电 题：传承与创新："将陵水酸粉推向世界" 作者 张月和 制好粉和酸粉汤，胡仕光接着说，清汤煮开后，加入南乳酱、老抽王、蚝油搅匀，再将面粉与生粉混合 成的水淀粉，徐徐加入，不断搅拌，成熟后即为粉糊。 陵水酸粉传承发展到当今，已有上百年的历史，蕴含着陵水人的人文、文化、习俗和情怀。胡仕光告诉 记者，在这个历史长河中，陵水酸粉的演变是祖辈们挑着担子从一个村庄传播出去的。 据传，陵水酸粉最早由安马村胡姓家发明，后传至其他人而逐渐在全村传开。村里大部分人在学会酸粉 制作后，开始挑着担子走街串巷叫卖酸粉。至此，陵水酸粉开始流传到全县，被其他外村人接受。 陵水 ...