价格表现 - 苹果期货主力合约盘中最高上探至8426.00元，收盘报8401.00元，涨幅1.84% [1] 机构观点 - 中财期货认为苹果中期仍维持高位震荡走势不变，建议关注早熟价格走势及产区天气对晚熟果的扰动 [2] - 瑞达期货建议逢低短多交易，并注意控制风险，主要基于陈果库存偏低及市场对晚熟富士开秤价预期较高 [3] 基本面情况 - 库存富士行情稳淡运行，冷库库存量处于中等偏下水平，早熟品种批量上市导致库存老富士走货继续放缓 [2] - 陕西洛川70以上半商品价格4.5元/斤，烟台栖霞80一二级片红3.5元/斤，山东产区库内交易疲软且部分果农让价出售 [2] - 西部产区嘎啦进入供应后期，好货少价格高，70起步半商品主流价格4.5-5元/斤，价格两极分化明显 [2] - 农业农村部富士苹果批发价格为9.45元/公斤，批发市场早熟到车居多，下游刚需采购且整体出货节奏偏慢 [2] 供需数据 - 全国苹果产量预计为3736.64万吨，较2024-2025产季增加85.93万吨，增幅2.35% [3] - 截至2025年8月20日，全国主产区苹果冷库库存量为39.45万吨，环比上周减少6.56万吨，但走货速度环比略有减缓 [3] - 陈果库存偏低，早熟果上量对库存货源去库速度产生冲击，市场对晚熟富士开秤价预期较高 [3] 市场预期 - 中秋节前备货预期对价格走势形成提振，机构关注早熟富士上市情况及新季质量对产业交货意愿的影响 [2][3]