会议核心观点 - 全国市场监管系统食品安全工作座谈会强调，各级市场监管部门需全面深化食品安全全链条监管，坚决守稳筑牢食品安全防线 [1] 监管工作重点 - 强调需深刻把握风险管理理念，持续压实"两个责任" [1] - 要求加快推进"互联网+AI监管"建设，统筹抓好突出问题综合治理 [1] - 提出需夯实基层基础，健全应急处置机制 [1]