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临沂打造“中国食品之都”新名片
大众日报·2025-08-29 11:08

行业规模与增长 - 2024年临沂市精品粮油及深加工产业链规模以上企业达161家,产值突破300亿元[1] - 2024年1-7月规上企业增至177家,实现产值196.9亿元,同比增长25.2%[1] 原料生产基础 - 拥有9个国家产粮大县和6个全国花生百强县[1] - 花生种植面积230.3万亩,总产71.3万吨,位居全省第1位[1] - 小麦种植面积438.8万亩,总产188.1万吨[1] - 大豆种植面积29.4万亩,加工产能超100万吨,豆奶粉产能约占全国1/3[1] - 莒南县花生种植面积稳定在40万亩左右,年产量超15万吨[1] 产业集群发展 - 花生及植物油加工产业集群集聚222家加工企业,其中规上企业21家[1] - 金胜粮油、兴泉油脂、玉皇粮油、中粮油脂四家企业跻身全国花生油加工十强[1] - 精制花生油产量约占全国1/6[1] - 焙烤食品产业集群拥有670余家企业,年产加工食品超600万吨[1] - 产品涵盖33个大类1000多个品种[1] - 沂水县成为全国最大的沙琪玛、紫皮糖生产基地[1] - 粮食加工产业链汇聚全球最大单体面粉厂五得利和零添加腐竹企业豆黄金[1] 技术创新与研发 - 企业采用"七星初榨工艺"等专利技术实现提质增效[1] - 拥有26家省级专精特新企业和18个省级研发中心[1] - 与江南大学、南京农业大学等共建研发平台攻关关键工艺[1] 产业生态建设 - 组建60人"专家智库"明确顶层设计[1] - 实施"重点企业培育计划"和"一企一策"精准服务[1] - 通过"请进来、走出去"对接活动解决项目用地、原料进口等堵点[1] - 形成上下联动、政企研协同推进的"临沂模式"[1]