鸡蛋价格表现 - 主产区山东鸡蛋均价6.35元/公斤与昨日持平 河北鸡蛋均价6.24元/公斤较昨日下跌0.08元 广东鸡蛋均价6.40元/公斤持平 北京鸡蛋均价7.00元/公斤较昨日下跌0.10元 [1] - 期货市场鸡蛋主力合约8月28日报2930.00元/500千克跌幅2.24% 最高2985.00元/500千克最低2927.00元/500千克 日内成交量达542102手 [2] - 区域市场报价显示山东烟台6.60元/公斤 江苏盐城6.20元/公斤 上海6.50元/公斤 福建福州6.80元/公斤 [2] 供需基本面 - 全国生产环节平均库存1.06天较前一日持平 流通环节库存1.10天较前一日减少0.01天 [3] - 淘鸡量近期环比走高 截至8月21日前三周分别为1676万只/1442万只/1371万只 淘鸡日龄平均500天环比上周提前6天较上月提前6天 [3] - 蛋鸡存栏率处于高位 冷库鸡蛋伺机出库抑制价格反弹 [4] 短期市场驱动因素 - 高校开学及中秋食品厂备货推动鸡蛋走货略有好转 产销区库存呈下降趋势 [4] - 养殖户积极挺价形成短期反弹情绪 但供应增加制约反弹空间 [4] - 月底前鸡蛋价格反弹空间有限 大涨难度较大 [4]