【省市场监管局】发布校园食品安全提示
陕西日报·2025-09-01 06:41
8月25日,省市场监管局面向全省各学校教职工及学生发布校园食品安全提示。提示明确要求,学 校相关负责人要严格落实食品安全主体责任,加强食品安全管理;广大学生要注重饮食安全和健康,养 成良好的饮食习惯。 食堂从业人员要严守操作规范,把好一线关口。学生要提高食品安全意识,切忌购买"三无"食品, 做到按需取餐、适量点餐。 省市场监管局相关负责人说:"全省市场监管系统将持续加强校园食品安全监管,开展'校园餐'专 项整治,严肃查处校园食品安全违法违规行为,强力推动'十统一六到位'管理模式落地见效。广大群众 若发现校园食品安全风险隐患,可通过相关举报系统或拨打12315热线反映。"(记者:仵永杰) 校(园)长要将食品安全纳入日常管理核心环节。配备素质高、业务强的食品安全总监及安全员, 承包经营食堂要实行"双总监+多岗位安全员"配置。建立健全大宗食材供应商评价和退出机制,全面建 成"互联网+明厨亮灶",落实食品安全"月调度"机制。 食品安全总监、安全员要提升发现问题隐患的能力。严格监督食材采购索证索票、餐饮具清洗消 毒、加工制作、食品留样等岗位责任落实。认真执行"周排查、日管控"机制,落实"即诉即办"要求,及 时回应师生诉 ...