行业趋势与市场规模 - 全球赤藓糖醇市场规模达9.1亿美元 中国市场份额占73% 欧美市场合计占22% [1] - 中国饮料消费者中75%出于健康考量选择代糖产品 [1] - 赤藓糖醇被广泛应用于食品、保健品、化妆品及医药行业 具有零热量、不参与血糖代谢、高耐受性和抗龋齿等优点 [3] 公司核心技术优势 - 公司拥有每年170万吨玉米深加工能力 实现从基础原料到高附加值产品的全链条生产 [2] - 通过菌种构建与工艺优化 使赤藓糖醇发酵周期较行业平均缩短25% 转化率提高5% [5] - 采用自研节能降耗技术使生产能耗降低15% 实现废水废菌体资源化利用 [5] - 掌握大肠杆菌、谷氨酸棒杆菌等微生物改造技术 建有山东省最大中试平台线 [4] 产品特性与认证 - 赤藓糖醇纯度高达99.5%以上 是唯一被国内外权威机构认定为"无每日摄入限制"的天然代糖 [2][3] - 产品安全性获WHO、FDA和EFSA等国际权威机构认可 被列入美国健康饮食推荐组成部分 [3] - 具有吸湿性低、分散性好、口感优良及与药物成分兼容性强等特点 适用于医药辅料领域 [3] 产业链与客户生态 - 形成循环经济产业链 玉米可转化为淀粉糖、氨基酸、膳食纤维、有机酸等多元化生物制品 [2] - 成为元气森林、可口可乐、雀巢、联合利华、巴斯夫、正大集团等知名企业的重要合作伙伴 [3] 研发体系与创新布局 - 组建近200人研发团队 包含院士、国家杰青和博士 建立四级联动研发体系 [4] - 率先布局新一代天然代糖阿洛酮糖 其甜度为蔗糖70% 热量仅为蔗糖10% [6] - 阿洛酮糖已于2025年7月获中国卫健委批准为新食品原料 公司已拥有5项核心技术 [6] - 未来将拓展肠道益生、功能性氨基酸、稀有功能糖及可降解材料单体等方向 [6]