行业市场数据 - 2024年中国预制菜市场规模达到4850亿元 同比增长33.8% [16][17] - 预计2026年预制菜市场规模有望达到7490亿元 [18] 京东战略布局 - 京东预制菜事业部将助力广东畜牧业产品工业化、标准化、品牌化、国际化 [12][13] - 京东展示全链路品牌推广渠道和精准用户画像分析能力 [19][20] - 京东团队详细讲解企业入驻全流程及专项扶持政策 [31][32] 产品发展趋势 - 火锅、烧烤、小龙虾等中式烹饪方式成为预制菜主流品类 [21][22] - 佛跳墙、西式牛排等高端菜式逐步进入预制菜赛道 [22][23] - 广东特色火锅在餐饮市场具有独特竞争力 [26][27] 广东产业动态 - 广东省牛产业发展促进会将举办全国首届"广东潮汕牛肉火锅节" [42][43] - 发布《广东牛产业"粤牧优品"评价认定规范》推动品牌化发展 [43] - 港澳流渔海捕鱼获正在征集公用品牌 [53] 企业参与情况 - 江丰实业实现养鸡全产业链布局 产品涵盖烟熏鸡、白切鸡、椒麻鸡等品类 [48][49][50] - 丰营食品、何氏水产等企业展示供应链优势 [44][45] - 多家企业在现场与京东达成初步合作共识 [55][56]