变废为宝：科技赋能促增收 在丹朱镇西寺头村的丹西龙鑫现代农业产业园，中国农业大学开辟的有机实验田旁，数个近2米高的密 封塑料桶引人注目。掀开桶盖，酸甜气息扑面而来——这正是中国农业大学带来的"绿色方案"：利用残 次果蔬发酵制成的"农用酵素"。"这些桶里装的是滋养土地的'液体黄金'，是优质的有机肥料。"产业园 负责人李强说。 中国农业大学长子县暑期实践农酵小队队长王乐泉演示了技术核心：将残次果蔬等废弃物按红糖、废弃 物、水1:3:10的比例投入桶中，首月每日开盖排气，后续密封发酵两个月，三个月后即可获得富含有益 微生物、养分和有机酸的酵素液。这项技术通过微生物将废弃物转化为活性物质，实现循环再生。 中新网长治9月4日电 题：山西长子：校地合作深化 "农用酵素"技术赋能乡村振兴 作者 刘小红 魏慧梅 和红波 一头牵着高等学府，一头连着田间地头。自2021年山西长治长子县与中国农业大学开启校地合作以来， 双方以"农用酵素"技术为纽带，推动农业废弃物资源化利用，促进科研成果转化，将高校智慧转化为驱 动有机农业发展、赋能乡村振兴的强劲动能。 长子县与中国农业大学开启校地合作以来，双方以"农用酵素"技术为纽带，推动农业废 ...