9月4日，在素有"中国核心芝麻产区"之称的湖北枣阳，"火锅油碟开创者"——馨田集团高品质溯源 之旅圆满收官。这场以实地探访智慧农田、追溯品质源头的深度之旅，生动展现了芝麻生态种植、精深 加工与生态循环于一体的高品质产业链。 湖北枣阳，作为鄂西北重要农业产区，地处北纬 32°芝麻黄金种植带，这里光照时长充足、降水量 适配、土壤肥沃，为芝麻生长创造了得天独厚的自然条件。目前该地区主要种植中芝系列与鄂芝系列品 种，相较于传统品类，这些品种具有产量更高、颗粒更饱满、皮更薄、色泽更白的优势，同时抗病性与 抗虫性也显著增强。得益于此，枣阳所产的芝麻粒形饱满、皮薄色白、油香浓郁，成为馨田出品高品质 产品的核心原料来源之一。 当地农户表示，芝麻收割要选清晨或傍晚，这时湿度适中，蒴果不易爆裂。经验丰富的老农一边示 范，一边讲解。他娴熟地拢住芝麻杆，镰刀轻贴地面一划，整株便被利落割下，整齐码放。据悉，人工 收割能更好地控制力度与节奏，避免芝麻粒散落，也减少对表皮的损伤。收割后的芝麻植株，被扎成小 捆，需晾晒3-4天，待芝麻籽粒干燥后，再进行敲打脱粒。农户将半干的芝麻杆倒提，根部向上，用木 棒熟练轻敲，霎时间，一粒粒饱满的新鲜芝麻 ...