新品发布与市场表现 - 公司于秋季在全国门店推出“鲜剥石榴”系列新品，包括“鲜剥石榴冰茶”和“鲜剥石榴芭乐”，主打门店现剥现榨 [1] - 新品上新的首日销量达到20万杯 [1] - 公司二季度新品销量杯数已占到整体销量的28%，上新有效性明显提升 [2] - 公司二季度单店日均GMV环比一季度提升约15%，达到近一年来的季度最高水平 [2] 产品策略与制作工艺 - 新品延续“鲜果现榨”风格，石榴粒由门店店员颗颗现剥并鲜捣成汁入茶，以最大程度保留自然鲜甜 [1] - 制作一杯“鲜剥石榴冰茶”需使用约半颗石榴 [1] - 今年以来公司连续推出东方植物系列、真鲜冰奶系列、鲜剥石榴系列等多款主打“鲜果门店现榨”的新品 [2] 供应链管理与原料品质 - 公司已与国内多个优质水果产区达成合作，以供应链能力保障水果原料品质 [1] - 本次新品选用的突尼斯软籽石榴产自四川会理，该产区海拔相对高差超3000米，土壤气候适宜，石榴曾获“中国驰名商标”和“中国国家地理标志产品” [1] - 公司从会理石榴中甄选籽小、色红且糖度要求14度以上的石榴作为原料 [1] 行业趋势与竞争优势 - 随着健康意识增强，消费者更偏好低糖、低卡、天然原料的饮品，“新鲜”成为品牌脱颖而出的关键要素和考验供应链能力的重要指标 [2] - 公司爆品率的显著提升得益于其产品研发与供应链体系的高效协同 [2]