中国食品产业分析师朱丹蓬表示，随着健康意识增强，消费者更加偏好低糖、低卡、天然原料的饮 品，"新鲜"既是品牌脱颖而出的关键要素，也成为比之前任何时候更能考验其供应链能力的重要指标， 茶百道爆品率的显著提升，得益于其产品研发与供应链体系的高效协同。 茶百道相关负责人告诉记者，茶百道已与国内多个优质水果产区达成合作，以扎实的供应链能力保障门 店水果原料品质。此次新品选用的突尼斯软籽石榴产自中国石榴之乡四川会理，会理全市海拔相对高差 超过3000米，土壤和气候类型十分适宜石榴树生长，会理石榴曾被评为"中国驰名商标"和"中国国家地 理标志产品"，茶百道会从中甄选籽小、色红，糖度要求在14度以上的石榴作为原料。 今年以来，茶百道连续推出的东方植物系列、真鲜冰奶系列、鲜剥石榴系列等多款主打"鲜果门店现 榨"的新品，都取得了不错的市场反响。据茶百道管理层在近期的业绩发布会上透露，公司二季度的新 品销量杯数已占到整体销量的28%，上新有效性明显提升；二季度单店日均GMV环比一季度提升约 15%，已经达到近一年来的季度最高水平。 随着秋季来临，国内各大新茶饮品牌也开始推出秋天主题的时令新品。近日，茶百道在全国门店上 市"鲜剥石 ...