行业现状与成果 - 2023年及2024年食品安全抽检合格率均保持在97%以上的高位[1] - 行业在食品安全领域取得了令世人瞩目的成果[1] 行业挑战 - 行业面临全球产业链供应链重构、新业态新模式涌现以及消费者日益多元化的健康需求等挑战[3] - 食品安全治理挑战包括源头污染控制、生产过程精准监管、新原料与新工艺的风险评估以及营养健康的精准化保障[3] 发展建议 - 建议坚持“科技赋能”，以创新驱动食品安全治理现代化[3] - 建议夯实“产业责任”，以诚信筑牢食品安全第一道防线[3] - 建议推动“共治共享”，以协同构建食品安全社会共同体[3]