"食安意识要透传到每一个环节。"默杨介绍，塔斯汀十分重视食安培训体系的建构。除了提供沉浸 式体验的线上培训平台"塔塔训练营"，塔斯汀还要求加盟商亲自参与培训。作为门店食品安全的第一负 责人，塔斯汀希望加盟商不仅能够熟悉门店的流程，也要能明确门店的食安细节，把食安放在第一位。 中国经济网北京9月15日讯(记者 秦佳鸣) 9月11日上午，由国务院食安办、中央精神文明建设办公 室、中央网信办等28部门及经济日报社主办，北京市食药安办、中国经济网承办的2025年全国食品安全 宣传周(以下简称"食安周")主场活动在京举行。会议期间，中国经济网对话塔斯汀公司事务副总裁默 杨，探寻"手擀现烤中国汉堡开创者"塔斯汀如何搭建覆盖全链条的食品安全管控体系，用本土化创新践 行食安责任，为行业提供创新样本。 "最初团队就明确，要在西式快餐赛道中摸索出中国特色。"默杨回忆，2018年，塔斯汀创新推出手 擀现烤的特色中式堡胚；2019年，塔斯汀率先开辟"中国汉堡"全新品类，启动"东方味觉觉醒计划"，以 中式堡胚搭配国味内馅。无论是产品研发，还是食安的管控，塔斯汀的每一步，走得都并不容易。而 今，塔斯汀已经从一家街边小店成长为一个拥有80 ...