期货合约基本概念 - 期货是约定在未来特定日期以设定价格买卖某物的合约，双方在当前商定价格，实际交易在未来进行 [1] - 该安排为买卖双方在不稳定市场中创造了确定性，使其能提前确切了解支付或收到的金额，不受交割前市场变化影响 [4] - 期货标的物广泛，包括原材料、股票指数及数字货币，广泛应用于农业、能源、金融和科技行业 [4] 期货市场历史发展 - 现代期货市场始于19世纪中期，1848年美国芝加哥期货交易所开业，为买卖双方提供了就谷物等商品未来交割价格达成一致的便利场所 [6] - 交易所成立前，农名与商人依赖基于信任的非正式远期协议，面临天气、运输延误或价格意外变动等风险 [7] - 芝加哥期货交易所的创新在于制定标准化合约和规则，使期货交易更可靠，合约可在有组织市场买卖，用于转移风险或从价格变动中获利 [8] 期货的功能与应用案例 - 期货主要功能为风险管理，即套期保值，例如小麦农名若担心收割前价格下跌，可立即卖出期货合约以锁定售价，降低价格下跌的亏损风险 [10] - 以咖啡烘焙商为例，其同意三个月后以当前价格购买咖啡豆，若交割前咖啡价格上涨仍支付锁定的较低价格，若价格下跌则仍需支付较高的约定价格 [3] - 2025年初阿拉比卡咖啡期货价格创下系列历史新高，推高了消费者成本并导致商品市场下游出现多次中断，体现了结果难以预测及受全球经济随机因素影响 [2]