（文/霍东阳 编辑/张广凯） 9月15日中午，西贝官方微博发布致歉信。 西贝表示，为满足广大顾客需求、提升顾客体验，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整至门店现场加工。 今年10月1日前，全国门店将陆续完成9项调整，包括将儿童餐的焖饭牛肉酱、牛肉饼、鳕鱼条改为现制牛肉饼；所有使用大豆油烹调的 菜品改用非转基因大豆油；烤羊肉串改为门店现切、现串、现烤；手撕椒麻鸡改为生鸡在门店现煮等。 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红向观察者网表示，转为门店操作时需注意控制温度，烹调前后应避免在室温下长时间 存放，以预防细菌性食物中毒。 道歉信中节选了贾国龙9月14日凌晨在某微信群中的发言。除对顾客作出承诺外，他也承认应对方式有误。不过，贾国龙在发言中将罗永 浩称为"网络黑嘴"，再次引发争议。 14日深夜，罗永浩发微博回应："贾国龙，这件事我们没法揭过去了。再劝我的朋友，一律绝交。" 15日凌晨，罗永浩再发微博，呼吁贾国龙与自己公平、公正、冷静、理性地进行一次对话。西贝发布致歉信后，罗永浩转发并质疑："顾 客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜的税率差 ...