行业概况与挑战 - 桦树汁被看作饮料行业新热点 吸引众多企业进入 相关产品不断涌现 [1] - 行业出现品质不一 掺水掺糖现象 价格战等乱象 [1] - 行业天然具备高门槛 高品质规模化生产难度大 [1] - 桦树汁每年仅可在春季发芽前短短十几天内采集 采集周期非常短且必须依赖人工完成 [1] - 汁液脱离树体后极易变质 从采集 保鲜到加工的整个产业链条对资源 生态 技术 管理及资金要求高 [1] 产品标准与质量辨别 - 优质新鲜白桦树汁观感清澈透明 口感清爽甘冽 无酸败味或不自然人工添加气味 [2] - 产品应富含三萜类 多酚 氨基酸 黄酮等天然活性成分 总酸含量不得超标且无变质代谢产物 [2] - 公司主导编制国内首个《桦树液采集技术规程》 明确"三年轮采"原则以实现资源可持续利用 [2] - 公司牵头起草中国首个《天然白桦树汁》产品质量标准 明确核心成分与质量要求 [2] - 公司联合发布《天然白桦树汁真实性识别技术导则》 建立科学有效真伪鉴别体系 [2] 公司技术与行业规范 - 公司突破规模化采集与原料保鲜难题 开发出具有自主知识产权的OPT原质保鲜技术与管理体系 [2] - 公司目前已获得26项相关专利 [2] 未来应用与发展方向 - 白桦树汁应用空间广泛 作为新兴产业赛道主要分为三大方向 [3] - 方向一为天然健康饮品 在欧洲药店被用作有助于消炎 排毒及改善代谢功能的饮品 [3] - 方向二为通过浓缩 冻干等技术制成膳食营养补充剂 进入功能性食品领域 [3] - 方向三为应用于美妆洗护领域 凭借对皮肤细胞的修复能力实现"以汁代水" 推动纯净美妆产品升级 [3]